Sotong diperap dengan rempah dan dibakar sehingga wangi serta berjus.
Gabungan santan dan cili api menghasilkan rasa pedas lemak yang menyelerakan.
Masakan tradisional menggunakan dakwat sotong yang menghasilkan rasa lemak dan unik.
Hidangan ringkas tetapi sangat popular. Sotong digoreng bersama kunyit dan sayur bagi menghasilkan rasa gurih serta sedikit pedas.
Manfaat Terung
Terung kaya dengan antioksidan, terutamanya anthocyanin dalam kulit ungu, yang membantu mengurangkan risiko penyakit kronik seperti diabetes dan sakit jantung.
Tinggi serat, rendah kalori, dan baik untuk kesihatan jantung serta pencernaan.
Ayam Paprik Pedas Thai adalah hidangan yang menggabungkan rasa pedas dari cili padi, aroma segar dari serai dan daun limau purut, serta keseimbangan masam dan manis dari sos ikan dan gula. Hidangan ini cepat disediakan, sesuai untuk makan malam keluarga atau jamuan, dan paling sedap dihidang dengan nasi panas atau nasi pulut. Tekstur ayam yang lembut, sayuran yang rangup, dan kuah yang pekat menjadikan hidangan ini sangat menyelerakan.