PenulisresepimudahKategoriBiskut RayaMasakanHidangan Hari RayaKaedah MasakanBakarKesukaranSederhana
BAHAN UNTUK DOH TART:
2 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
2 1/2 sudu besar tepung kastard
2 sudu besar tepung susu
1 cawan mentega
1 sudu besar minyak sapi
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar gula
BAHAN UNTUK INTI JEM NENAS:
4 biji nenas muda
2 ½ senduk gula pasir
sedikit esen vanilla
Bunga Cengkih
Daun pandan
Untuk Membuat Doh :
2
Masukkan tepung yang telah diayak & gaul hingga sebati dan lembut. Panaskan oven.
3
Ambil doh dan tekan pada acuan tart, isikan inti jem nenas yg telah siap, kemudian gulung dengan perlahan, masukkan dalam dulang pembakar.
4
Bakar pada suhu 150 darjah celcius sehingga 15-17 minit sehingga masak.
Untuk membuat inti jem nenas :
5
Parut nenas dan jangan dibuang airnya.
6
Masak bersama daun pandan hingga kering sambil dikacau supaya tidak hangus.
7
Setelah kering masukan gula, esen vanilla , bunga cengkih dan kulit kayu manis.
8
Kacau tanpa henti hingga likat.
9
Angkat dan sejukkan.
Bahan-bahan
BAHAN UNTUK DOH TART:
2 1/2 cawan tepung gandum
2 sudu besar tepung jagung
2 1/2 sudu besar tepung kastard
2 sudu besar tepung susu
1 cawan mentega
1 sudu besar minyak sapi
1 biji kuning telur
1 sudu teh esen vanilla
1 sudu besar gula
BAHAN UNTUK INTI JEM NENAS:
4 biji nenas muda
2 ½ senduk gula pasir
sedikit esen vanilla
Bunga Cengkih
Daun pandan