PenulisresepimudahMasakan tradisional Melayu dengan kuah pedas masam yang sangat menyelerakan.
1
Tumis cili kisar hingga pecah minyak.
2
Masukkan serai dan air.
3
Tambahkan bunga kantan dan daun kesum.
4
Masukkan air asam jawa.
5
Masukkan ikan dan masak hingga siap.
6
Perasakan sebelum dihidang.
Tips
7
Gunakan banyak daun kesum untuk aroma asli.
8
Jangan terlebih masak ikan supaya isi tidak pecah.
KategoriIkan