Masakan tradisional Melayu dengan kuah pedas masam yang sangat menyelerakan.
Tumis cili kisar hingga pecah minyak.
Masukkan serai dan air.
Tambahkan bunga kantan dan daun kesum.
Masukkan air asam jawa.
Masukkan ikan dan masak hingga siap.
Perasakan sebelum dihidang.
Gunakan banyak daun kesum untuk aroma asli.
Jangan terlebih masak ikan supaya isi tidak pecah.
0 hidangan