Sambal Sotong Masak Serai – Resepi Mudah dan Ringkas

Penulisresepimudah

RatingKesukaranPermulaan

Resepi sambal sotong masak serai yang mudah dan sedap dimakan bersama nasi putih.

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa20 minit

beberapa batang seraidiketuk

Cili merah, cili padi, bawang merah, bawang putih & halia dikisar

Cili Keringdikisar

Daun Limau Purut

Bawang Besar dipotong dadu atau dihiris

Garamsecukup rasa

1

Sotong dimasak sekejap dan ditoskan dan airnya tos disimpan

2

Gaulkan sotong dengan serbuk kunyit dan diketepikan.

3

Tumis serai dan bahan kisar

4

Pecah minyak, masukkan air asam jawa, air sotong, sos tiram

5

Biarkan pecah minyak sekali lagi

6

Perasakan dengan garam

7

Masukkan bawang hiris/dadu

8

Masukkan daun limau & sotong

9

Masak sekejap

10

Siap! dihidang bersama nasi putih.

KategoriSotongMasakanSeafoodKaedah MasakanTumis

Bahan-bahan

beberapa batang seraidiketuk

Cili merah, cili padi, bawang merah, bawang putih & halia dikisar

Cili Keringdikisar

Daun Limau Purut

Bawang Besar dipotong dadu atau dihiris

Garamsecukup rasa

Cara-cara

1

Sotong dimasak sekejap dan ditoskan dan airnya tos disimpan

2

Gaulkan sotong dengan serbuk kunyit dan diketepikan.

3

Tumis serai dan bahan kisar

4

Pecah minyak, masukkan air asam jawa, air sotong, sos tiram

5

Biarkan pecah minyak sekali lagi

6

Perasakan dengan garam

7

Masukkan bawang hiris/dadu

8

Masukkan daun limau & sotong

9

Masak sekejap

10

Siap! dihidang bersama nasi putih.

Sambal Sotong Masak Serai

Bahan-bahan Cara-cara

Tinggalkan Balasan Batal balasan