PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanWesternKaedah MasakanBakar, BBQKesukaranPermulaan
Bawang putih 3-4 ulas - dicincang halus
Serai 2 batang - dipotong dan ditumbuk sedikit
Kicap pekat (manis) 3-4 sudu
Sos tiram 1 sudu
Sedikit lada hitam
Sedikit garam
Beberapa ketul daging saiz sederhana
1
Letakkan daging didalam bekas berpenutup untuk memudahkan disimpan semasa memerap daging
2
Taburkan bawang putih, serai, kicap pekat, sos tiram, lada hitam dan sedikit garam.
3
Gaulkan kesemua bahan agar menyaluti daging
4
Tutupkan bekas dan perap minimum 3 jam.
5
Selepas diperap, bolehlah dibakar daging tersebut di dalam kuali non stik.
6
Agak-agak daging sudah masak dan lembut, potong nipis dan dihidangkan bersama sambal pencicah.
Bahan-bahan
Bawang putih 3-4 ulas - dicincang halus
Serai 2 batang - dipotong dan ditumbuk sedikit
Kicap pekat (manis) 3-4 sudu
Sos tiram 1 sudu
Sedikit lada hitam
Sedikit garam
Beberapa ketul daging saiz sederhana