Hasil1 HidanganMasa Penyediaan15 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa45 minit
1/4 biji kobis bulat - dihiris
1 batang lobak merah - dihiris
1 biji sengkuang saiz kecil hiris jejari
30 gm tauhu kering, potong kecil,rendam dan toskan
8 tangkai kacang panjang - hiris serong
2 keping tempe - didadu kecil
2 keping tauhu keras - didadu
1 genggam soo hoon - potong,rendam hingga lembut dan toskan
Bahan Kisar Halus :
1 1/2 camca besar udang kering, rendam 10 minit dan toskan
1/2 camca teh jintan halus
1/2 camca teh jintan kasar
Bahan Lain :
Nasi himpit secukupnya
Telur rebus - dibelah dua
Sambal tumis bilis
1Panaskan minyak dalam periuk.
3Kemudian,masukkan bahan kisar dan tumiskan lagi hingga pecah minyak.
4Tuangkan santan cair dan masukkan lobak merah, sengkuang dan tauhu kering yang telah ditoskan.
5Kacau dan masak hingga lobak sedikit lembut. Tambahkan bahan2 lain, kacau rata, dan biar masak sekejap.
7Kacau perlahan dan biar mendidih dengan api sederhana.
Cara Hidangan Lontong :
Hidangkan nasi himpit bersama kuah lodeh,telur rebus,sambal tumis.
Bahan-bahan
1/4 biji kobis bulat - dihiris
1 batang lobak merah - dihiris
1 biji sengkuang saiz kecil hiris jejari
30 gm tauhu kering, potong kecil,rendam dan toskan
8 tangkai kacang panjang - hiris serong
2 keping tempe - didadu kecil
2 keping tauhu keras - didadu
1 genggam soo hoon - potong,rendam hingga lembut dan toskan
Bahan Kisar Halus :
1 1/2 camca besar udang kering, rendam 10 minit dan toskan
1/2 camca teh jintan halus
1/2 camca teh jintan kasar
Bahan Lain :
Nasi himpit secukupnya
Telur rebus - dibelah dua
Sambal tumis bilis
Cara-cara
1Panaskan minyak dalam periuk.
3Kemudian,masukkan bahan kisar dan tumiskan lagi hingga pecah minyak.
4Tuangkan santan cair dan masukkan lobak merah, sengkuang dan tauhu kering yang telah ditoskan.
5Kacau dan masak hingga lobak sedikit lembut. Tambahkan bahan2 lain, kacau rata, dan biar masak sekejap.
7Kacau perlahan dan biar mendidih dengan api sederhana.