Name: Kuih Lapis
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 1 hidangan
Cuisine: Hidangan Hari Raya
Ingredients: 2 cawan tepung beras; 3/4 cawan tepung gandum; 3 sudu besar tepung ubi; 1 cawan gula; 4 cawan santan; sedikit garam; pewarna merah

PenulisresepimudahKategoriKuih MuihMasakanHidangan Hari Raya, Hidangan Pagi, Minum Petang, Pencuci MulutKaedah MasakanKukus

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa35 minit

2 cawan tepung beras

3/4 cawan tepung gandum

3 sudu besar tepung ubi

1 cawan gula

4 cawan santan

sedikit garam

pewarna merah

Masukkan kesemua bahan ke dalam bekas.

Kacau semua bahan hingga sebati dan tapiskan.

Bahagikan kepada 2 bahagian dan warnakan 1 bahagian dengan warna merah.

Kemudian, masukkan adunan yang tidak berwarna ke dalam loyang dan kukus 5 minit, diselangkan dengan adunan berwarna merah keatasnya dan dikukus lagi selama 5 minit. Ulang langkah ini hingga siap.

Setelah siap, lapisan terakhir hendaklah dikukus selama 20 minit.

Sejukkan sebentar dan boleh la dipotong dan dihidangkan.

Bahan-bahan