Resepi Mudah dan Ringkas

Kek Lapis Pandan

Penulisresepimudah
RatingKesukaranSederhana

ShareTweetSaveShare

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan35 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa1 jam 5 minit

 10 biji Telur gred A
  450g Mentega
  200g Tepung Gandum
  100g Horlicks
  160g Gula Halus
  1 botol kecil Pandan Paste
  1 sudu besar Ovallette
  340g Susu Pekat
  1 tin kecil Serikaya
  100g Serbuk Santan
  1 sudu kecil Esen Vanilla
  1 bungkus Prune tanpa biji (potong kecil)
  1 bungkus Coklat Cip

1

Pukul telur, gula dan ovalette sehingga kembang (high speed).

2

Dalam bekas yang berasingan, pukul mentega bersama susu pekat sehingga putih.

3

Masukkan serbuk santan dan putar lagi hingga sebati.

4

Satukan adunan telur dan mentega sehingga sebati.

5

Masukkan serikaya, pes pandan, horlicks dan gaul sebati.

6

Masukkan tepung dan esen vanilla, kacau sehingga sebati.

7

Sediakan loyang yang dilapik & disapu dengan mentega.

8

Ratakan 6 sudu makan adunan ke dalam tin.

9

Bakar sehingga bertukar warna keperangan dgn menggunakan api atas.

10

Ulangi proses melapis dan tabor prune & coklat cip selang seli sehingga habis.

11

Akhir sekali bakar dgn api atas dan bawah selama 10 minit.

12

Sejukkan kek terlebih dahulu sebelum dipotong.

KategoriMasakan, Kaedah Masakan

Bahan-bahan

 10 biji Telur gred A
  450g Mentega
  200g Tepung Gandum
  100g Horlicks
  160g Gula Halus
  1 botol kecil Pandan Paste
  1 sudu besar Ovallette
  340g Susu Pekat
  1 tin kecil Serikaya
  100g Serbuk Santan
  1 sudu kecil Esen Vanilla
  1 bungkus Prune tanpa biji (potong kecil)
  1 bungkus Coklat Cip

Cara-cara

1

Pukul telur, gula dan ovalette sehingga kembang (high speed).

2

Dalam bekas yang berasingan, pukul mentega bersama susu pekat sehingga putih.

3

Masukkan serbuk santan dan putar lagi hingga sebati.

4

Satukan adunan telur dan mentega sehingga sebati.

5

Masukkan serikaya, pes pandan, horlicks dan gaul sebati.

6

Masukkan tepung dan esen vanilla, kacau sehingga sebati.

7

Sediakan loyang yang dilapik & disapu dengan mentega.

8

Ratakan 6 sudu makan adunan ke dalam tin.

9

Bakar sehingga bertukar warna keperangan dgn menggunakan api atas.

10

Ulangi proses melapis dan tabor prune & coklat cip selang seli sehingga habis.

11

Akhir sekali bakar dgn api atas dan bawah selama 10 minit.

12

Sejukkan kek terlebih dahulu sebelum dipotong.

Kek Lapis Pandan