Resepi Mudah dan Ringkas

Ikan Singgang Terengganu

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa35 minit

 5 potong ikan aya @ ikan tongkol
 1/4 inci lengkuas - dihiris nipis
 1 inci kunyit hidup - dihiris nipis
 1 sudu teh serbuk kunyit
 2 ulas bawang merah - dihiris nipis
 1 ulas bawang putih - dihiris nipis
 3 keping asam gelugor
 3 biji cili padi - diketuk
 5 biji bendi
 garam dan gula secukupnya
 air secukupnya

1

Masukkan air ke dalam periuk secukupnya.

2

Apabila air telah mendidih,masukkan hirisan bawang putih, bawang merah, kunyit,serbuk kunyit dan lengkuas dalam periuk.

3

Kemudian,masukkan pula ikan aya, asam gelugor, cili padi dan bendi.

4

Masukkan garam dan gula secukupnya.

5

Siap untuk dihidang bersama nasi putih serta ulam2an dan kepada penggemar BUDU,senyumla sepuasnya,anda pasti menjilat jari

Bahan-bahan

 5 potong ikan aya @ ikan tongkol
 1/4 inci lengkuas - dihiris nipis
 1 inci kunyit hidup - dihiris nipis
 1 sudu teh serbuk kunyit
 2 ulas bawang merah - dihiris nipis
 1 ulas bawang putih - dihiris nipis
 3 keping asam gelugor
 3 biji cili padi - diketuk
 5 biji bendi
 garam dan gula secukupnya
 air secukupnya

Cara-cara

1

Masukkan air ke dalam periuk secukupnya.

2

Apabila air telah mendidih,masukkan hirisan bawang putih, bawang merah, kunyit,serbuk kunyit dan lengkuas dalam periuk.

3

Kemudian,masukkan pula ikan aya, asam gelugor, cili padi dan bendi.

4

Masukkan garam dan gula secukupnya.

5

Siap untuk dihidang bersama nasi putih serta ulam2an dan kepada penggemar BUDU,senyumla sepuasnya,anda pasti menjilat jari

Ikan Singgang Terengganu