PenulisresepimudahIkan diperap dengan rempah tradisional dan dibakar hingga wangi.
1 ekor ikan pari atau kembung
Daun pisang
1
Kisar bahan rempah.
2
Lumur pada ikan dan perap 30 minit.
3
Balut dengan daun pisang.
4
Bakar hingga masak dan wangi.
5
Hidang bersama air asam.
Tips
6
Gunakan daun pisang untuk aroma lebih sedap.
7
Balikkan ikan perlahan supaya tidak hancur.
KategoriIkan
Bahan-bahan
1 ekor ikan pari atau kembung
Daun pisang