PenulisresepimudahHidangan Negeri Sembilan yang terkenal dengan rasa pedas berlemak dan aroma kunyit hidup.
600 g daging
15 biji cili api
2
Kisar cili api dan kunyit hidup.
3
Masukkan bahan kisar bersama santan ke dalam periuk.
4
Tambahkan serai dan kacau perlahan.
5
Masukkan daging dan masak hingga empuk.
Tips
7
Gunakan santan segar untuk rasa lebih lemak.
8
Masak atas api kecil supaya santan tidak pecah.
KategoriDaging