Hidangan Negeri Sembilan yang terkenal dengan rasa pedas berlemak dan aroma kunyit hidup.
Kisar cili api dan kunyit hidup.
Masukkan bahan kisar bersama santan ke dalam periuk.
Tambahkan serai dan kacau perlahan.
Masukkan daging dan masak hingga empuk.
Perasakan dengan garam dan gula.
Gunakan santan segar untuk rasa lebih lemak.
Masak atas api kecil supaya santan tidak pecah.
0 hidangan