Apam Bakar Kelantan

Penulisresepimudah
RatingKesukaranSederhana

Resepi apam balik kelantan yang enak dimakan bersama kelapa parut

ShareTweetSaveShare
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan2 jam
 300 gm tpg beras
 130 gm gula pasir
 1 sudu kecil garam
 1 kotak kecil santan(200 ml)
 2 sudu kecil yis
 [email protected] biji pisang mas/berangan
 4 ketul tapai ubi
 1 sudu kecil lada hitam *
 1 inci lengkuas*
 1 inci halia*
 2 biji bwg merah kecik *
 200 ml air*
1

Kisar bahan2 bertanda *..

2

Tapis dan ambik airnya sahaja(sukat dapat kan semula dalam anggaran 200ml)

3

Lenyek pisang, tapai ubi dengan garam dan gula sampai hancur atau sebati

4

Masukkan tepung beras dan santan

5

Yis dibancuh dengan air yang ditapis td

6

Masukkan ke dalam adunan dan kacau sampai semuanya sebati

7

Perapkan selama 2 jam supaya tepung gepu

8

Panaskan kuali dan sapu sedikit minyak

9

Tuang 2 senduk adunan ke dalam kuali

10

Apabila bahagian bawah sudah masak, terbalikkan sebelah atas pula.

11

Sedia dihidang bersama kelapa parut yang digaul dengan secubit garam garam

Kredit resepi : FB Zaimah Zakaria

Bahan-bahan

 300 gm tpg beras
 130 gm gula pasir
 1 sudu kecil garam
 1 kotak kecil santan(200 ml)
 2 sudu kecil yis
 [email protected] biji pisang mas/berangan
 4 ketul tapai ubi
 1 sudu kecil lada hitam *
 1 inci lengkuas*
 1 inci halia*
 2 biji bwg merah kecik *
 200 ml air*

Cara-cara

1

Kisar bahan2 bertanda *..

2

Tapis dan ambik airnya sahaja(sukat dapat kan semula dalam anggaran 200ml)

3

Lenyek pisang, tapai ubi dengan garam dan gula sampai hancur atau sebati

4

Masukkan tepung beras dan santan

5

Yis dibancuh dengan air yang ditapis td

6

Masukkan ke dalam adunan dan kacau sampai semuanya sebati

7

Perapkan selama 2 jam supaya tepung gepu

8

Panaskan kuali dan sapu sedikit minyak

9

Tuang 2 senduk adunan ke dalam kuali

10

Apabila bahagian bawah sudah masak, terbalikkan sebelah atas pula.

11

Sedia dihidang bersama kelapa parut yang digaul dengan secubit garam garam

Apam Bakar Kelantan