PenulisresepimudahKategoriKuih Muih, TelurMasakanHidangan Melayu, Pencuci MulutKaedah MasakanBakarKesukaranSederhana
UNTUK MEMBUAT PASTRY :
200 gm mentega
80 gm gula aising
360 gm superfine flour jenama blue key
1 biji telur
1/2 sudu kecil esen vanila
UNTUK MEMBUAT FILLING :
1 cawan susu cair
4 biji telur
1 cawan gula
1 cawan air
1 sudu besar tepung kastard
1/2 sudu kecil esen vanila
pewarna kuning
1
Untuk membuat filling : Campurkan semua bahan filling dan gaul hingga sebati. Ketepikan.
2
Untuk membuat pastry :
4
Kemudian,masukkan telur.
5
Masukkan tepung sampai jadi doh.
6
Ratakan setebal 1/2 cm dan terap dalam acuan.
7
Cucuk dengan garfu supaya tidak kembung. Bakar selama 10 minit pada suhu 180 darjah celcius.
8
Keluarkan dan masukkan pula filling.
9
Bakar lagi selama 10 minit.
10
Siap untuk dihidang.
tapi jaga2. sekarang ni dah ada dah pnaiega durian crepe yang nak untung lebeh. isi durian sikit gila tapi yang lebih krim.