PenulisresepimudahKategoriUdangMasakanHidangan Malam, Hidangan Melayu, Hidangan Pagi, Hidangan Tengah Hari, SeafoodKaedah MasakanTumisKesukaranPermulaan
300 gm udang segar dibelah bahagaian belakangnya
1/2 biji capsicum hijau
1/2 biji capsicum merah
3 ulas bawang putih dicincang
1 biji bawang besar dihiris membulat
100 gm kacang peas
garam secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis
2 sudu teh kicap manis
1 sudu makan sos tiram
1/2 sudu teh serbuk lada hitam
1
Perapkan udang dengan 1/2 sudu air perahan limau nipis selama 10 minit
2
Panaskan minyak dalam kuali dan tumiskan bawang putih,bawang merah sehingga naik bau
3
Kemudian,masukkan udang,capsicum merah dan hijau…masak sehingga udang berubah warna.
4
Masukkan pula,kicap manis,sos tiram,garam secukupnya serta serbuk lada hitam…kacau lagi.
5
Akhir sekali,masukkan air secukupnya serta kacang peas..kacau hingga rata
6
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
300 gm udang segar dibelah bahagaian belakangnya
1/2 biji capsicum hijau
1/2 biji capsicum merah
3 ulas bawang putih dicincang
1 biji bawang besar dihiris membulat
100 gm kacang peas
garam secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis
2 sudu teh kicap manis
1 sudu makan sos tiram
1/2 sudu teh serbuk lada hitam