Resepi Mudah dan Ringkas

Udang Pedas Ala UK

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa30 minit

 1/2 cawan air
 3 biji cili padi - dipotong kecil
 4 sudu besar sos tomato
 2 sudu besar kicap soya
 4 sudu teh tepung jagung
 2 sudu teh madu
 1/2 sudu teh serbuk cili kering
 1/2 sudu teh halia - dicincang
 2 sudu besar minyak masak
 daun bawang - dipotong kecil
 1-1/2 cawan brokoli
 1 kg udang segar - dibuang kulitnya
 bahan perasa secukupnya

1

Masukkan kesemua bahan kecuali udang,halia dicincang,minyak ke dalam mangkuk.

2

Kacau hingga sebati.

3

Panaskan minyak dalam kuali,tumiskan halia yang dicincang sehingga garing.

4

Masukkan brokoli,daun bawang,udang dan kacau hingga udang kemerahan.

5

Akhir sekali,masukkan campuran bahan dalam mangkuk tadi serta bahan perasa dan kacau sehingga masak dan pekat.

6

Siap dihidang bersama nasi putih.

Bahan-bahan

 1/2 cawan air
 3 biji cili padi - dipotong kecil
 4 sudu besar sos tomato
 2 sudu besar kicap soya
 4 sudu teh tepung jagung
 2 sudu teh madu
 1/2 sudu teh serbuk cili kering
 1/2 sudu teh halia - dicincang
 2 sudu besar minyak masak
 daun bawang - dipotong kecil
 1-1/2 cawan brokoli
 1 kg udang segar - dibuang kulitnya
 bahan perasa secukupnya

Cara-cara

1

Masukkan kesemua bahan kecuali udang,halia dicincang,minyak ke dalam mangkuk.

2

Kacau hingga sebati.

3

Panaskan minyak dalam kuali,tumiskan halia yang dicincang sehingga garing.

4

Masukkan brokoli,daun bawang,udang dan kacau hingga udang kemerahan.

5

Akhir sekali,masukkan campuran bahan dalam mangkuk tadi serta bahan perasa dan kacau sehingga masak dan pekat.

6

Siap dihidang bersama nasi putih.

Udang Pedas Ala UK