Resepi Mudah dan Ringkas

Udang Masala

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa30 minit
 300 gm udang
 1 biji buah tomato - dihiris
 1 biji bawang besar - dimayang
 1 batang kulit kayu kulit manis
 2 tangkai bunga lawang
 1 tangkai daun kari
 5 sudu besar minyak
 1 sudu besar serbuk kari daging
 1 sudu besar serbuk cili jenama BABAS
 1/2 cawan air
 6 biji bawang putih - ditumbuk lumat
 2 cm halia - ditumbuk lumat
1

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang,kayu kulit manis,bunga lawang dan daun kari sehingga bawang garing dan berbau wangi.

2

Kemudian,masukkan bawang putih serta halia dan goreng lagi sehingga garing.

3

Masukkan air,serbuk kari dan serbuk cili serta bahan perasa.Kacau sehingga rata.

4

Akhir sekali,.masukkan udangserta buah tomato.

5

Kacau lagi biar sebati.

6

Sedia untuk dihidang.

Bahan-bahan

 300 gm udang
 1 biji buah tomato - dihiris
 1 biji bawang besar - dimayang
 1 batang kulit kayu kulit manis
 2 tangkai bunga lawang
 1 tangkai daun kari
 5 sudu besar minyak
 1 sudu besar serbuk kari daging
 1 sudu besar serbuk cili jenama BABAS
 1/2 cawan air
 6 biji bawang putih - ditumbuk lumat
 2 cm halia - ditumbuk lumat

Cara-cara

1

Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang,kayu kulit manis,bunga lawang dan daun kari sehingga bawang garing dan berbau wangi.

2

Kemudian,masukkan bawang putih serta halia dan goreng lagi sehingga garing.

3

Masukkan air,serbuk kari dan serbuk cili serta bahan perasa.Kacau sehingga rata.

4

Akhir sekali,.masukkan udangserta buah tomato.

5

Kacau lagi biar sebati.

6

Sedia untuk dihidang.

Udang Masala