PenulisresepimudahKategoriUdangMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanTumisKesukaranPermulaan
300 gm udang
1 biji buah tomato - dihiris
1 biji bawang besar - dimayang
1 batang kulit kayu kulit manis
2 tangkai bunga lawang
1 tangkai daun kari
5 sudu besar minyak
1 sudu besar serbuk kari daging
1 sudu besar serbuk cili jenama BABAS
1/2 cawan air
6 biji bawang putih - ditumbuk lumat
2 cm halia - ditumbuk lumat
1
Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang,kayu kulit manis,bunga lawang dan daun kari sehingga bawang garing dan berbau wangi.
2
Kemudian,masukkan bawang putih serta halia dan goreng lagi sehingga garing.
3
Masukkan air,serbuk kari dan serbuk cili serta bahan perasa.Kacau sehingga rata.
4
Akhir sekali,.masukkan udangserta buah tomato.
5
Kacau lagi biar sebati.
6
Sedia untuk dihidang.
Bahan-bahan
300 gm udang
1 biji buah tomato - dihiris
1 biji bawang besar - dimayang
1 batang kulit kayu kulit manis
2 tangkai bunga lawang
1 tangkai daun kari
5 sudu besar minyak
1 sudu besar serbuk kari daging
1 sudu besar serbuk cili jenama BABAS
1/2 cawan air
6 biji bawang putih - ditumbuk lumat
2 cm halia - ditumbuk lumat
Cara-cara
1
Panaskan minyak dalam kuali dan tumis bawang,kayu kulit manis,bunga lawang dan daun kari sehingga bawang garing dan berbau wangi.
2
Kemudian,masukkan bawang putih serta halia dan goreng lagi sehingga garing.
3
Masukkan air,serbuk kari dan serbuk cili serta bahan perasa.Kacau sehingga rata.
4
Akhir sekali,.masukkan udangserta buah tomato.
5
Kacau lagi biar sebati.
6
Sedia untuk dihidang.