PenulisresepimudahKategoriUdangMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan
1/2 kg udang saiz sederhana
3 sudu besar mentega
1 tangkai daun kari
2 biji cili padi hijau dan 2 biji cili padi merah - dipotong nipis
2 biji telur putih gred A
2 kiub pati ayam KNORR - dihancurkan
100 gm nestum
sedikit serbuk lada sulah
minyak untuk menggoreng
1
Udang yang telah dibersihkan dimasukkan garam serta sedikit serbuk lada sulah dan telur putih..gaulkan sehingga sebati.
2
Panaskan minyak dan goreng sehingga udang menjadi keemasan.Angkat dan ketepikan.
4
Kemudian,masukkan cili padi,daun kari,kiub pati ayam,nestum serta bahan perasa.
5
Gaulkan sehingga menjadi sebati.
6
Masukkan udang yang telah digoreng tadi dan gaulkan hingga sebati.
7
Siap untuk dihidang.