Name: Udang Celup Tepung
Prep time: 25 min
Cook time: 5 min
Total time: 30 min
Cuisine: Seafood
Ingredients: 20 - 30 ekor udang - dibuang kulitnya dan tinggalkan sedikit kulit dibahagian ekornya; 80 gram tepung gandum; 100 ml air; 1 sudu kecil baking powder; sedikit garam; sedikit kunyit

PenulisresepimudahKategoriUdangMasakanSeafoodKaedah MasakanGoreng

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan25 minitMasa Memasak5 minitJumlah Masa30 minit

20 - 30 ekor udang - dibuang kulitnya dan tinggalkan sedikit kulit dibahagian ekornya

80 gram tepung gandum

100 ml air

1 sudu kecil baking powder

sedikit garam

sedikit kunyit

Masukkan tepung gandum, garam dan baking powder ke dalam mangkuk.

Masukkan air dan kacau rata supaya tidak berketul.

Biarkan selama 30 minit sebelum digunakan.

Panaskan minyak yang banyak,agak2 boleh tenggelamkan udang.

Pegang bahagian ekor udang dan celupkan rata ke dalam bancuhan tepung.

Bahagian ekor tidak perlu bersalut tepung.

Masukkan ke dalam minyak dan goreng sehingga keperangan.

Angkat dan toskan.

Hidangkan bersama sos pencicah kegemaran anda.

Bahan-bahan