Resepi Mudah dan Ringkas

Udang Balado

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa25 minit
 200 gram udang
 10 biji petai
 minyak untuk menumis
 1 biji tomato dibelah 4 bahagian
 2 sudu besar air asam
 4 helai daun limau purut
 sedikit serbuk pati ayam
 bahan perasa
BAHAN DIKISAR :
 4 biji cili merah
 4 ulas bawang merah
 2 ulas bawang putih
1

Masukkan minyak dalam kuali,gorengkan udang hingga separuh masak.Angkat dan asingkan.

2

Masukkan minyak lagi dalam kuali lalu tumiskan bahan yang dikisar tadi hingga naik bau.

3

Kemudian,masukkan bahan perasa,air asam serta serbuk pati ayam.

4

Masukkan pula buah tomato serta daun limau purut.

5

Akhir sekali,masukkan udang dan petai dan kacau sebati.

6

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 200 gram udang
 10 biji petai
 minyak untuk menumis
 1 biji tomato dibelah 4 bahagian
 2 sudu besar air asam
 4 helai daun limau purut
 sedikit serbuk pati ayam
 bahan perasa
BAHAN DIKISAR :
 4 biji cili merah
 4 ulas bawang merah
 2 ulas bawang putih

Cara-cara

1

Masukkan minyak dalam kuali,gorengkan udang hingga separuh masak.Angkat dan asingkan.

2

Masukkan minyak lagi dalam kuali lalu tumiskan bahan yang dikisar tadi hingga naik bau.

3

Kemudian,masukkan bahan perasa,air asam serta serbuk pati ayam.

4

Masukkan pula buah tomato serta daun limau purut.

5

Akhir sekali,masukkan udang dan petai dan kacau sebati.

6

Siap untuk dihidang.

Udang Balado