PenulisresepimudahKategoriUdangMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanTumisKesukaranPermulaan
200 gram udang
10 biji petai
minyak untuk menumis
1 biji tomato dibelah 4 bahagian
2 sudu besar air asam
4 helai daun limau purut
sedikit serbuk pati ayam
BAHAN DIKISAR :
4 biji cili merah
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1
Masukkan minyak dalam kuali,gorengkan udang hingga separuh masak.Angkat dan asingkan.
2
Masukkan minyak lagi dalam kuali lalu tumiskan bahan yang dikisar tadi hingga naik bau.
3
Kemudian,masukkan bahan perasa,air asam serta serbuk pati ayam.
4
Masukkan pula buah tomato serta daun limau purut.
5
Akhir sekali,masukkan udang dan petai dan kacau sebati.
6
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
200 gram udang
10 biji petai
minyak untuk menumis
1 biji tomato dibelah 4 bahagian
2 sudu besar air asam
4 helai daun limau purut
sedikit serbuk pati ayam
BAHAN DIKISAR :
4 biji cili merah
4 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
Cara-cara
1
Masukkan minyak dalam kuali,gorengkan udang hingga separuh masak.Angkat dan asingkan.
2
Masukkan minyak lagi dalam kuali lalu tumiskan bahan yang dikisar tadi hingga naik bau.
3
Kemudian,masukkan bahan perasa,air asam serta serbuk pati ayam.
4
Masukkan pula buah tomato serta daun limau purut.
5
Akhir sekali,masukkan udang dan petai dan kacau sebati.
6
Siap untuk dihidang.