Resepi Mudah dan Ringkas

Tomyam Thai Pekat

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah Masakan, KesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa35 minit
 1 paket perencah tomyam
 4 biji tomato
 5-6 biji cili padi - ikut selera masing2
 3 batang serai - diketuk
 4 helai daun limau purut
 1 batang lobak merah, sedikit cendawan
 2 ulas bawang merah
 2 biji bawang besar
 1 cm lengkuas
 lauk - ayam/sotong/daging/ketam/udang
 2 sudu besar sos tiram - optional
 2 sudu besar sos cili dan sos tomato
1

Kisar (2 ulas bawang merah + 1 batang serai + 1 1/2 biji tomato + 3 biji cili padi).

2

Massukkan bahan kisar tadi dalam kuali dan 1 paket perencah tomyam. Tumiskan dan masukkan air secukupnya.

3

Masukan pula lobak merah.

4

Setelah lobak merah empuk masukkan lebihan cili padi, serai yang telah diketuk, lengkuas yang dihiris, bawang besar, gula, garam. Kalau nak lagi sedap boleh tambah 2 sudu sos tiram, 2 sudu sos cili dan 2 sudu besar sos tomato.

5

Bila dah mendidih boleh masukkan isi ayam, udang, sotong dan sebagainya.

6

Kemudian masukkan tomato,cendawan dan daun limau purut.

7

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 1 paket perencah tomyam
 4 biji tomato
 5-6 biji cili padi - ikut selera masing2
 3 batang serai - diketuk
 4 helai daun limau purut
 1 batang lobak merah, sedikit cendawan
 2 ulas bawang merah
 2 biji bawang besar
 1 cm lengkuas
 lauk - ayam/sotong/daging/ketam/udang
 2 sudu besar sos tiram - optional
 2 sudu besar sos cili dan sos tomato

Cara-cara

1

Kisar (2 ulas bawang merah + 1 batang serai + 1 1/2 biji tomato + 3 biji cili padi).

2

Massukkan bahan kisar tadi dalam kuali dan 1 paket perencah tomyam. Tumiskan dan masukkan air secukupnya.

3

Masukan pula lobak merah.

4

Setelah lobak merah empuk masukkan lebihan cili padi, serai yang telah diketuk, lengkuas yang dihiris, bawang besar, gula, garam. Kalau nak lagi sedap boleh tambah 2 sudu sos tiram, 2 sudu sos cili dan 2 sudu besar sos tomato.

5

Bila dah mendidih boleh masukkan isi ayam, udang, sotong dan sebagainya.

6

Kemudian masukkan tomato,cendawan dan daun limau purut.

7

Siap untuk dihidang.

Tomyam Thai Pekat