PenulisresepimudahKategoriTom YamMasakanThaiKaedah MasakanRebus, SupKesukaranSederhana
1 paket perencah tomyam
4 biji tomato
5-6 biji cili padi - ikut selera masing2
3 batang serai - diketuk
4 helai daun limau purut
1 batang lobak merah, sedikit cendawan
2 ulas bawang merah
2 biji bawang besar
1 cm lengkuas
lauk - ayam/sotong/daging/ketam/udang
2 sudu besar sos tiram - optional
2 sudu besar sos cili dan sos tomato
1
Kisar (2 ulas bawang merah + 1 batang serai + 1 1/2 biji tomato + 3 biji cili padi).
2
Massukkan bahan kisar tadi dalam kuali dan 1 paket perencah tomyam. Tumiskan dan masukkan air secukupnya.
3
Masukan pula lobak merah.
4
Setelah lobak merah empuk masukkan lebihan cili padi, serai yang telah diketuk, lengkuas yang dihiris, bawang besar, gula, garam. Kalau nak lagi sedap boleh tambah 2 sudu sos tiram, 2 sudu sos cili dan 2 sudu besar sos tomato.
5
Bila dah mendidih boleh masukkan isi ayam, udang, sotong dan sebagainya.
6
Kemudian masukkan tomato,cendawan dan daun limau purut.
7
Siap untuk dihidang.
Bahan-bahan
1 paket perencah tomyam
4 biji tomato
5-6 biji cili padi - ikut selera masing2
3 batang serai - diketuk
4 helai daun limau purut
1 batang lobak merah, sedikit cendawan
2 ulas bawang merah
2 biji bawang besar
1 cm lengkuas
lauk - ayam/sotong/daging/ketam/udang
2 sudu besar sos tiram - optional
2 sudu besar sos cili dan sos tomato