Name: Tomyam Santan
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Cuisine: Seafood
Ingredients: 6 ekor udang sederhana saiz; 1 ketul dada ayam - potong kecil isinya; 2 batang serai - dititik; 1 biji bawang besar - dihiris; 2 ulas bawang putih - diketuk; 1 batang lobak merah - dipotong ikut citarasa; segenggam daun ketumbar - dihiris halus; 3 helai daun limau purut - dicarik; 4 biji cili padi - diketuk; 1/2 cawan santan; 3 sudu besar perencah tomyam atau secukupnya; Garam dan gula secukupnya; air secukupnya

PenulisresepimudahKategoriTom YamMasakanSeafoodKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa35 minit

6 ekor udang sederhana saiz

1 ketul dada ayam - potong kecil isinya

2 batang serai - dititik

1 biji bawang besar - dihiris

2 ulas bawang putih - diketuk

1 batang lobak merah - dipotong ikut citarasa

segenggam daun ketumbar - dihiris halus

3 helai daun limau purut - dicarik

4 biji cili padi - diketuk

1/2 cawan santan

3 sudu besar perencah tomyam atau secukupnya

Garam dan gula secukupnya

air secukupnya

Masukkan air dalam periuk secukupnya.

Apabila telah mendidih,masukkan kesemua bahan kecuali santan dan perencah tomyam..kacau hingga sebati.

Kemudian,dimasukkan santan dan dikacau lagi hingga sebati.

Masukkan bahan perasa dan siap dihidang

Bahan-bahan