PenulisresepimudahCrab Rangoon, sometimes called crab puffs, crab rangoon puffs, cheese wontons, or cream cheese rangoons, are filled crisp dumpling appetizers served primarily in American Chinese restaurants.
Ramas marjerin dengan tepung sampai jadi peroi (gebu).
Tambah air sedikit demi sedikit sampai jadi doh.
Ketepikan doh. Nak bagi rehat dalam peti sejuk pun boleh.
Satukan semua bahan dan gaul sehingga sekata.
Jika nak jadikan lebihan inti ini sebagai salad untuk dimakan terus atau diletakkan pada sandwich / croissant, tidak perlu letak telur.
Ambil doh yang telah direhatkan tadi. Canai doh dengan ketebalan yang tidak terlalu tebal dan nipis. Sedang-sedang sahaja.
Ukur atau potong doh menjadi empat segi sama 2 x 2 inci.
Ambil inti dan letak 1 sudu teh di atas kepingan doh tadi.
Balut dan kelim. Caranya ialah mula-mula, temukan bucu bertentangan.
Kemudian temukan bucu kedua yang bertentangan.
Kelim bahagian tepi-tepi supaya kemas dan tidak terbuka.
Ulang langkah yang sama hingga habis adunan doh dan inti.
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sehingga garing.
Rangup di luar, lembut dan berkrim di dalam. Memang sedap!
Bahan-bahan
Cara-cara
Ramas marjerin dengan tepung sampai jadi peroi (gebu).
Tambah air sedikit demi sedikit sampai jadi doh.
Ketepikan doh. Nak bagi rehat dalam peti sejuk pun boleh.
Satukan semua bahan dan gaul sehingga sekata.
Jika nak jadikan lebihan inti ini sebagai salad untuk dimakan terus atau diletakkan pada sandwich / croissant, tidak perlu letak telur.
Ambil doh yang telah direhatkan tadi. Canai doh dengan ketebalan yang tidak terlalu tebal dan nipis. Sedang-sedang sahaja.
Ukur atau potong doh menjadi empat segi sama 2 x 2 inci.
Ambil inti dan letak 1 sudu teh di atas kepingan doh tadi.
Balut dan kelim. Caranya ialah mula-mula, temukan bucu bertentangan.
Kemudian temukan bucu kedua yang bertentangan.
Kelim bahagian tepi-tepi supaya kemas dan tidak terbuka.
Ulang langkah yang sama hingga habis adunan doh dan inti.
Panaskan minyak dalam kuali dan goreng sehingga garing.
Rangup di luar, lembut dan berkrim di dalam. Memang sedap!
