Resepi Mudah dan Ringkas

Terung Goreng Berlada

Hasil1 Hidangan
 1/2 kg terung dipotong mengikut citarasa msg2...
 bwg putih,bwg besar,halia dikisar(Bahan A)
 cili api,cili besar dikisar - jgn blender sampai cili hancur...nant x sedap n x rase pure(Bahan B)
 bahan perasa
 sedikit air
 minyak utk menumis
 sos tomato,sos cili,sos tiram
1

Goreng terung dlm kuali yg berasingan hingga warnanya kecoklatan

2

Panaskan minyak dan mulakan menumis

3

Tumiskan dulu bawa bahan A..hingga naik bau

4

Masukkan pula bahan B.. dan gaulkan sekaliā€¦kuantiti bahan B bgantung pd anda..kalu suka pedas leh la bubuh byk2 sket

5

Masukkan air jika terlalu kering

6

Masukkan terung yg digoreng beserta bahan perasa dan sos tiram,sos cili,sos tomato

7

Gaulkan lagi hingga sebati..bile dah masak leh tutup api.

8

Siap utk dihidang

Bahan-bahan

 1/2 kg terung dipotong mengikut citarasa msg2...
 bwg putih,bwg besar,halia dikisar(Bahan A)
 cili api,cili besar dikisar - jgn blender sampai cili hancur...nant x sedap n x rase pure(Bahan B)
 bahan perasa
 sedikit air
 minyak utk menumis
 sos tomato,sos cili,sos tiram

Cara-cara

1

Goreng terung dlm kuali yg berasingan hingga warnanya kecoklatan

2

Panaskan minyak dan mulakan menumis

3

Tumiskan dulu bawa bahan A..hingga naik bau

4

Masukkan pula bahan B.. dan gaulkan sekaliā€¦kuantiti bahan B bgantung pd anda..kalu suka pedas leh la bubuh byk2 sket

5

Masukkan air jika terlalu kering

6

Masukkan terung yg digoreng beserta bahan perasa dan sos tiram,sos cili,sos tomato

7

Gaulkan lagi hingga sebati..bile dah masak leh tutup api.

8

Siap utk dihidang

Terung Goreng Berlada