Resepi Mudah dan Ringkas

Telur Puyuh Bersambal

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah Masakan, KesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
 20 biji telur puyuh yang siap direbus - dikupas kulitnya
 3 biji bawang besar - ditumbuk
 3 sudu besar cili boh
 2 keping asam keping
 Belacan sebesar ibu jari
 Minyak untuk menumis
 Garam
 Gula
 1 biji bwang besar dimayang
1

Panaskan minyak di kuali dan tumiskan bahan yang ditumbuk tadi,sehingga naik baunya.

2

Masukkan cili kering kisar tadi,masak sehingga pecah minyak.

3

Masukkan asam keping dan sedikit air yang telah dicampurkan belacan.

4

Masukkan garam,gula dan perasa secukup rasa.

5

Masukkan bawang yang telah dimayang tadi,biar sehingga bawang layu.

6

Akhir sekali masukkan telur puyuh,kacau biar mesra.

7

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 20 biji telur puyuh yang siap direbus - dikupas kulitnya
 3 biji bawang besar - ditumbuk
 3 sudu besar cili boh
 2 keping asam keping
 Belacan sebesar ibu jari
 Minyak untuk menumis
 Garam
 Gula
 1 biji bwang besar dimayang

Cara-cara

1

Panaskan minyak di kuali dan tumiskan bahan yang ditumbuk tadi,sehingga naik baunya.

2

Masukkan cili kering kisar tadi,masak sehingga pecah minyak.

3

Masukkan asam keping dan sedikit air yang telah dicampurkan belacan.

4

Masukkan garam,gula dan perasa secukup rasa.

5

Masukkan bawang yang telah dimayang tadi,biar sehingga bawang layu.

6

Akhir sekali masukkan telur puyuh,kacau biar mesra.

7

Siap untuk dihidang.

Telur Puyuh Bersambal