Resepi Mudah dan Ringkas

Sup Tulang

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana

Hasil1 Hidangan

 1 kilo setengah tulang lembu
 6 biji kentang -dipotong 4
 3 biji tomato - dipotong 4
 1 pokok daun sup - dihiris halus
 Garam secukup rasa
 Air mencukupi sehingga menutupi tulang dalam periuk
Bahan Tumis
 1 peket sup bunjut
 3 biji bawang merah - dimayang halus
 1 biji bawang besar - dimayang halus
 3 ulas bawang putih - dimayang halus
 3 cm halia- dimayang halus
 1 sudu besar ketumbar - ditumbuk
 1 sudu besar jintan putih - ditumbuk
 1 sudu kecil lada hitam - ditumbuk

1

Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis semua bahan yang ditumbuk serta semua bawang tadi .

2

Kacau semua bahan ini sampai wangi dan terus dimasukkan air yang secukupnya dalam periuk .

3

Masukkan bunjut sup dan semua tulang tadi , biarkan sampai mendidih .

4

Masukkan garam dan kacau sup sekali-sekali sehingga daging masak serta menjadi empuk ,

5

Setelah daging empuk, bolehlah di masukkan semua ubi kentang Biarkan ubi kentang empuk dan baru la dimasukkan buah tomato, bila buah tomato nampak layu boleh la ditutup api dapur dan tabur la daun sup yang sudah di potong halus ke dalam sup.

Bahan-bahan

 1 kilo setengah tulang lembu
 6 biji kentang -dipotong 4
 3 biji tomato - dipotong 4
 1 pokok daun sup - dihiris halus
 Garam secukup rasa
 Air mencukupi sehingga menutupi tulang dalam periuk
Bahan Tumis
 1 peket sup bunjut
 3 biji bawang merah - dimayang halus
 1 biji bawang besar - dimayang halus
 3 ulas bawang putih - dimayang halus
 3 cm halia- dimayang halus
 1 sudu besar ketumbar - ditumbuk
 1 sudu besar jintan putih - ditumbuk
 1 sudu kecil lada hitam - ditumbuk

Cara-cara

1

Panaskan sedikit minyak dalam periuk dan tumis semua bahan yang ditumbuk serta semua bawang tadi .

2

Kacau semua bahan ini sampai wangi dan terus dimasukkan air yang secukupnya dalam periuk .

3

Masukkan bunjut sup dan semua tulang tadi , biarkan sampai mendidih .

4

Masukkan garam dan kacau sup sekali-sekali sehingga daging masak serta menjadi empuk ,

5

Setelah daging empuk, bolehlah di masukkan semua ubi kentang Biarkan ubi kentang empuk dan baru la dimasukkan buah tomato, bila buah tomato nampak layu boleh la ditutup api dapur dan tabur la daun sup yang sudah di potong halus ke dalam sup.

Sup Tulang