Resepi Mudah dan Ringkas

Sup Kambing Berempah Ringkas

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak40 minitJumlah Masa50 minit
 daging kambing secukupnya
 3 biji bawang merah (dihiris)
 2 ulas bawang putih (dihiris)
 1 inci halia (dihiris)
 10 tangkai ciliapi (dihiris) * if nak pedas leh tambah lagi.. ikut suka
 1 bungkus sup bunjut adabi
 2 sudu besar rempah sup adabi (ditambahkan dengan air - jadikan paste)
 2 sudu besar rempah sup babas (ditambahkan dengan air - jadikan paste)
 daun bawang, daun sup dan bawang goreng sebagai hiasan
 garam secukup rasa
 sedikit minyak masak untuk menumis
1

Rebuskan daging kambing dan sup bunjut tadi hingga empuk (direbus dengan air yang sedikit dan api yang kecil).

2

Panaskan minyak, tumiskan bahan2 yang dihiris tadi iaitu bawang merah, bawang putih, halia dan ciliapi. tumis hingga naik bau wanginya.

3

Masukkan paste rempah sup adabi dan babas tadi, tumis hingga pecah minyak.

4

Kemudian, masukkan daging kambing dan air rebusan tadi, biarkan hingga mendidih.

5

perasakan dengan garam.

6

Siap…hidangkan sup dengan taburan daun bawang, daun sup dan bawang goreng bagi menambahkan lagi aroma sup ni.

Bahan-bahan

 daging kambing secukupnya
 3 biji bawang merah (dihiris)
 2 ulas bawang putih (dihiris)
 1 inci halia (dihiris)
 10 tangkai ciliapi (dihiris) * if nak pedas leh tambah lagi.. ikut suka
 1 bungkus sup bunjut adabi
 2 sudu besar rempah sup adabi (ditambahkan dengan air - jadikan paste)
 2 sudu besar rempah sup babas (ditambahkan dengan air - jadikan paste)
 daun bawang, daun sup dan bawang goreng sebagai hiasan
 garam secukup rasa
 sedikit minyak masak untuk menumis

Cara-cara

1

Rebuskan daging kambing dan sup bunjut tadi hingga empuk (direbus dengan air yang sedikit dan api yang kecil).

2

Panaskan minyak, tumiskan bahan2 yang dihiris tadi iaitu bawang merah, bawang putih, halia dan ciliapi. tumis hingga naik bau wanginya.

3

Masukkan paste rempah sup adabi dan babas tadi, tumis hingga pecah minyak.

4

Kemudian, masukkan daging kambing dan air rebusan tadi, biarkan hingga mendidih.

5

perasakan dengan garam.

6

Siap…hidangkan sup dengan taburan daun bawang, daun sup dan bawang goreng bagi menambahkan lagi aroma sup ni.

Sup Kambing Berempah Ringkas