PenulisresepimudahKategoriDagingMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanSupKesukaranSederhana
2 batang tulang gearbox
Sedikit tulang tengkuk
400 gram daging
1 batang kulit kayu manis
2 sup bunjut adabi
1 peket kecil serbuk rempah sup Faiza
2 jug air - bergantung kepada banyak mana sup yang dikehendaki
Daun sup - dipotomg halus
Daun bawang - dipotong halus
Bawang goreng
Bahan hiris nipis:
2 inci halia
6 ulas bawang putih
2 biji bawang besar
1
Masukkan air, semua tulang dan daging, sup bunjut, kulit kayu manis dan bunga lawang ke dalam periuk. Tudung periuk dan masak guna api yang paling perlahan selama 3 jam. Masak guna cara ni akan menyebabkan daging masak dengan lembut dan rasa supnya sangat sedap.
2
Tambah air jika perlu. Besarkan api.
3
Masukkan bahan hiris dan rempah serbuk sup. Kacau rata. Biarkan mendidih.
4
Masukkan garam dan serbuk perasa. Kacau rata. Kecilkan sedikit apinya. Biarkan sup mereneh hingga bahan hiris tadi nampak mesra dengan sup.
5
Masukkan daun bawang, daun sup dan bawang goreng. Kacau rata dan tutup api.
Credit : Resepi Limau
Bahan-bahan
2 batang tulang gearbox
Sedikit tulang tengkuk
400 gram daging
1 batang kulit kayu manis
2 sup bunjut adabi
1 peket kecil serbuk rempah sup Faiza
2 jug air - bergantung kepada banyak mana sup yang dikehendaki
Daun sup - dipotomg halus
Daun bawang - dipotong halus
Bawang goreng
Bahan hiris nipis:
2 inci halia
6 ulas bawang putih
2 biji bawang besar