Resepi Mudah dan Ringkas

Spagetti Bolognese

PenulisresepimudahKategoriMasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
 1 peket spageti
 1 paket daging cincang
 1 labu bawang besar -potong dadu
 1 biji tomato segar -potong dadu
 1/2 batang lobak merah -potong dadu ( optional )
 1/2 batang celery dicincang kasar (optional)
 1 tin tomato puri @ boleh guna sos spaghetti kimbal
 Oregano flakes ( letak setengah sudu kecil dlu..kalau tak rasa tambah sikit lg mengikut selera anda)
 2 sudu besar sos chili ( boleh tambah bagi mengimbangi rasa masam, manis dan sedikit pedas)
 garam secukup rasa
 Air secukupnya
 1 sudu kecil tepung gandum ( dibancuh dengan sedikit air )
 Sedikit black pepper
 Sedikit Minyak untuk menumis
1

Masukkan spageti ke dalam periuk dan masak sehingga lembut. Angkat dan toskan. Ketepikan.

2

Panaskan minyak, masukkan bawang besar yg di dadu.. tumis hingga naik bau dan sedikit layu.

3

Kemudian masukkan daging cincang dan tumis hingga daging bertukar warna dan agak masak.. boleh masukkan sedikit air bagi mengelakkan daging melekat pd periuk.. sebab kita guna minyak sikit je.

4

Kemudian masukkan tomato puri, tomato segar, carrot, celery ke dalam daging td.. Tambahkan air.

5

Masukkan sos chili dan masak sehingga kuah mendidih..

6

Setelah mendidih, masukkan garam, oregano dan black pepper.

7

Kacau sebati dan masukkan bancuhan tepung tadi.

8

Didihkan sekejap dan tutup api.

9

Tuangkan kuah di atas spaghetti.

Bahan-bahan

 1 peket spageti
 1 paket daging cincang
 1 labu bawang besar -potong dadu
 1 biji tomato segar -potong dadu
 1/2 batang lobak merah -potong dadu ( optional )
 1/2 batang celery dicincang kasar (optional)
 1 tin tomato puri @ boleh guna sos spaghetti kimbal
 Oregano flakes ( letak setengah sudu kecil dlu..kalau tak rasa tambah sikit lg mengikut selera anda)
 2 sudu besar sos chili ( boleh tambah bagi mengimbangi rasa masam, manis dan sedikit pedas)
 garam secukup rasa
 Air secukupnya
 1 sudu kecil tepung gandum ( dibancuh dengan sedikit air )
 Sedikit black pepper
 Sedikit Minyak untuk menumis

Cara-cara

1

Masukkan spageti ke dalam periuk dan masak sehingga lembut. Angkat dan toskan. Ketepikan.

2

Panaskan minyak, masukkan bawang besar yg di dadu.. tumis hingga naik bau dan sedikit layu.

3

Kemudian masukkan daging cincang dan tumis hingga daging bertukar warna dan agak masak.. boleh masukkan sedikit air bagi mengelakkan daging melekat pd periuk.. sebab kita guna minyak sikit je.

4

Kemudian masukkan tomato puri, tomato segar, carrot, celery ke dalam daging td.. Tambahkan air.

5

Masukkan sos chili dan masak sehingga kuah mendidih..

6

Setelah mendidih, masukkan garam, oregano dan black pepper.

7

Kacau sebati dan masukkan bancuhan tepung tadi.

8

Didihkan sekejap dan tutup api.

9

Tuangkan kuah di atas spaghetti.

Spagetti Bolognese