Resepi Mudah dan Ringkas

Spageti Bolognese

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil56 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa35 minit
 1 paket spaghetti
 500 g daging cincang
 250 g tomato puri
 250 g sos tomato
 6 ulas bawang merah (dicincang halus)
 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
 2 biji tomato (dihiris nipis)
 1/2 biji lobak merah (dipotong dadu)
 3-4 biji cendawan butang (dipotong dadu)
 1 cawan air
 1 senduk susu segar
 1 kiub stok daging lembu (optional)
 Oregano atau Italian herbs
 Garam secukup rasa
 Minyak masak untuk menumis
1

Untuk spaghetthi, rebus dalam periuk besar, tambah sedikit garam. Angkat bila spaghetti sudah lembut dan kemudian toskan.

2

Untuk sos bolognese, tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu.

3

Kemudian masukkan daging cincang. Goreng hingga warna daging keperangan.

4

Masukkan tomato, lobak merah dan cendawan butang. Goreng sehingga sayur lembut.

5

Masukkan tomato puri, sos tomato, air dan susu. Kacau hingga sekata.

6

Masukkan oregano/Italian herbs dan stok daging lembu (optional).

7

Kalau tak cukup masin, tambahkan garam.

8

Biar sehingga mendidih kemudian masak dengan api yang perlahan sehingga kuah menjadi pekat.

9

Siap untuk dihidangkan.

Sumber : Website Koleksi Resepi Masakan

Bahan-bahan

 1 paket spaghetti
 500 g daging cincang
 250 g tomato puri
 250 g sos tomato
 6 ulas bawang merah (dicincang halus)
 2 ulas bawang putih (dicincang halus)
 2 biji tomato (dihiris nipis)
 1/2 biji lobak merah (dipotong dadu)
 3-4 biji cendawan butang (dipotong dadu)
 1 cawan air
 1 senduk susu segar
 1 kiub stok daging lembu (optional)
 Oregano atau Italian herbs
 Garam secukup rasa
 Minyak masak untuk menumis

Cara-cara

1

Untuk spaghetthi, rebus dalam periuk besar, tambah sedikit garam. Angkat bila spaghetti sudah lembut dan kemudian toskan.

2

Untuk sos bolognese, tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu.

3

Kemudian masukkan daging cincang. Goreng hingga warna daging keperangan.

4

Masukkan tomato, lobak merah dan cendawan butang. Goreng sehingga sayur lembut.

5

Masukkan tomato puri, sos tomato, air dan susu. Kacau hingga sekata.

6

Masukkan oregano/Italian herbs dan stok daging lembu (optional).

7

Kalau tak cukup masin, tambahkan garam.

8

Biar sehingga mendidih kemudian masak dengan api yang perlahan sehingga kuah menjadi pekat.

9

Siap untuk dihidangkan.

Spageti Bolognese