PenulisresepimudahKategoriSpagetiMasakanWesternKaedah MasakanTumisKesukaranSederhana
1 paket spaghetti
500 g daging cincang
250 g tomato puri
250 g sos tomato
6 ulas bawang merah (dicincang halus)
2 ulas bawang putih (dicincang halus)
2 biji tomato (dihiris nipis)
1/2 biji lobak merah (dipotong dadu)
3-4 biji cendawan butang (dipotong dadu)
1 cawan air
1 senduk susu segar
1 kiub stok daging lembu (optional)
Oregano atau Italian herbs
Garam secukup rasa
Minyak masak untuk menumis
1
Untuk spaghetthi, rebus dalam periuk besar, tambah sedikit garam. Angkat bila spaghetti sudah lembut dan kemudian toskan.
2
Untuk sos bolognese, tumis bawang besar dan bawang putih hingga layu.
3
Kemudian masukkan daging cincang. Goreng hingga warna daging keperangan.
4
Masukkan tomato, lobak merah dan cendawan butang. Goreng sehingga sayur lembut.
5
Masukkan tomato puri, sos tomato, air dan susu. Kacau hingga sekata.
6
Masukkan oregano/Italian herbs dan stok daging lembu (optional).
7
Kalau tak cukup masin, tambahkan garam.
8
Biar sehingga mendidih kemudian masak dengan api yang perlahan sehingga kuah menjadi pekat.
9
Siap untuk dihidangkan.
Sumber : Website Koleksi Resepi Masakan
Bahan-bahan
1 paket spaghetti
500 g daging cincang
250 g tomato puri
250 g sos tomato
6 ulas bawang merah (dicincang halus)
2 ulas bawang putih (dicincang halus)
2 biji tomato (dihiris nipis)
1/2 biji lobak merah (dipotong dadu)
3-4 biji cendawan butang (dipotong dadu)
1 cawan air
1 senduk susu segar
1 kiub stok daging lembu (optional)
Oregano atau Italian herbs
Garam secukup rasa
Minyak masak untuk menumis