Resepi Mudah dan Ringkas

Sotong Sweet Sour

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah Masakan, KesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa30 minit
 3 ekor sotong saiz besar dipotong2
 1 inci halia – ditumbuk sikit
 2 ulas bawang putih – diracik
 2 sudu besar cili boh
 3 sudu besar cili sos
 1 sudu besar sos tomato
 1 sudu besar sos tiram
 gula dan garam secukup rasa
 1 biji bawang besar – dimayang
 1/2 biji tomato – potong dadu
 sedikit nenas – potong dadu
 1 biji cili hijau - dimayang
1

Panaskan minyak dalam kuali.

2

Tumiskan bawang putih dan halia hingga kekuningan diikuti dengan cili boh.

3

Kemudian,masukkan sos cili,sos tiram dan sos tomato, garam dan gula. Kacau sekejap.

4

Masukkan sotong, bawang besar yang dimayang, cili hijau yang dimayang,nenas dan tomato. Kacau sebati dan biarkan mendidih.

5

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 3 ekor sotong saiz besar dipotong2
 1 inci halia – ditumbuk sikit
 2 ulas bawang putih – diracik
 2 sudu besar cili boh
 3 sudu besar cili sos
 1 sudu besar sos tomato
 1 sudu besar sos tiram
 gula dan garam secukup rasa
 1 biji bawang besar – dimayang
 1/2 biji tomato – potong dadu
 sedikit nenas – potong dadu
 1 biji cili hijau - dimayang

Cara-cara

1

Panaskan minyak dalam kuali.

2

Tumiskan bawang putih dan halia hingga kekuningan diikuti dengan cili boh.

3

Kemudian,masukkan sos cili,sos tiram dan sos tomato, garam dan gula. Kacau sekejap.

4

Masukkan sotong, bawang besar yang dimayang, cili hijau yang dimayang,nenas dan tomato. Kacau sebati dan biarkan mendidih.

5

Siap untuk dihidang.

Sotong Sweet Sour