Name: Sotong Goreng Kunyit
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Cuisine: Hidangan Melayu
Ingredients: 250 gm sotong - bersihkan dan dipotong bulat; 3 ulas bawang putih - dicincang halus; 1 biji bawang besar - dihiris halus; 1 biji bawang besar - dimayang; 1 batang daun bawang; 1 sudu kecil kunyit serbuk; sedikit kacang panjang; Garam dan sedikit gula; Minyak untuk menumis

PenulisresepimudahKategoriSotongMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanGorengKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa25 minit

250 gm sotong - bersihkan dan dipotong bulat

3 ulas bawang putih - dicincang halus

1 biji bawang besar - dihiris halus

1 biji bawang besar - dimayang

1 batang daun bawang

1 sudu kecil kunyit serbuk

sedikit kacang panjang

Garam dan sedikit gula

Minyak untuk menumis

Panaskan minyak dan tumiskan bawang putih serta bawang besar sehingga garing.

Kemudian masukkan sotong dan kacau untuk seketika.

Masukkan pula serbuk kunyit,kacang panjang,bawang besar yang dimayang,bahan perasa.

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan