Resepi Mudah dan Ringkas

Sotong Goreng Cili Padi

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah Masakan, KesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan15 minitMasa Memasak20 minitJumlah Masa35 minit
 200 gm sotong putih - dibersihkan & di potong
 8 biji bawang merah - ditumbuk
 4 ulas bawang putih - ditumbuk
 10 biji cili padi - diketuk
 1 biji cili merah - dihiris menyerong
 1 biji bawang besar - dimayang
 2 batang kacang panjang - dipotong menyerong
 Garam dan gula secukup rasa
 Minyak untuk menumis secukupnya
1

Panaskan minyak masak di dalam kuali.

2

Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar sehingga pecah minyak.

3

Selepas itu masukkan sotong dan kacau seketika.

4

Masukkan kacang panjang, cili padi,cili merah,bawang besar yg dimayang.

5

Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Gaul lagi sehingga rata.

6

Angkat dan sedia dihidangkan.

Bahan-bahan

 200 gm sotong putih - dibersihkan & di potong
 8 biji bawang merah - ditumbuk
 4 ulas bawang putih - ditumbuk
 10 biji cili padi - diketuk
 1 biji cili merah - dihiris menyerong
 1 biji bawang besar - dimayang
 2 batang kacang panjang - dipotong menyerong
 Garam dan gula secukup rasa
 Minyak untuk menumis secukupnya

Cara-cara

1

Panaskan minyak masak di dalam kuali.

2

Tumiskan bahan-bahan yang telah dikisar sehingga pecah minyak.

3

Selepas itu masukkan sotong dan kacau seketika.

4

Masukkan kacang panjang, cili padi,cili merah,bawang besar yg dimayang.

5

Perasakan dengan garam dan gula secukup rasa. Gaul lagi sehingga rata.

6

Angkat dan sedia dihidangkan.

Sotong Goreng Cili Padi