Resepi Mudah dan Ringkas

Sotong Celup Tepung

PenulisresepimudahKategoriMasakan, , Kaedah MasakanKesukaranPermulaan

Sotong celup tepung adalah makanan yang favourite yang biasanya dijual di kawasan peranginan pantai di negeri pantai timur serta di negeri2 lain.kerangupan tepung serta kemanisan rasa sotong dicicah bersama sos cili

Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa25 minit
 1/2 kg sotong potong bulat - basuh dan toskan
 1 biji telur
 minyak masak secukupnya
Bahan B :
 2 sudu besar tepung beras
 2 sudu besar tepung beras
 2 sudu besar tepung Kentucky
 2 sudu besar tepung gandum
 1 sudu teh serbuk lada hitam/lada sulah
 garam secukupnya
1

Panaskan minyak masak dalam kuali.

2

Masukkan sotong yang telah dibersihkan serta ditoskan sehingga kering ke dalam telur dan digaulkan sehingga sebati. Ketepikan.

3

Kemudian, gaulkan kesemua bahan B sehingga betul2 sebati.

4

Sotong yang telah digaul dengan telur dimasukkan ke dalam bahan B dan digaul sehingga mesra.

5

Masukkan sotong ke dalam kuali dalam kuantiti yang sedikit2 - jgn goreng banyak sekaligus yer.. Goreng sehingga sotong masak - sekejap je jangan lama2 nanti sotong jadi keras tau..

6

Angkat dan toskan. Sediakan bersama sos cili.

Bahan-bahan

 1/2 kg sotong potong bulat - basuh dan toskan
 1 biji telur
 minyak masak secukupnya
Bahan B :
 2 sudu besar tepung beras
 2 sudu besar tepung beras
 2 sudu besar tepung Kentucky
 2 sudu besar tepung gandum
 1 sudu teh serbuk lada hitam/lada sulah
 garam secukupnya

Cara-cara

1

Panaskan minyak masak dalam kuali.

2

Masukkan sotong yang telah dibersihkan serta ditoskan sehingga kering ke dalam telur dan digaulkan sehingga sebati. Ketepikan.

3

Kemudian, gaulkan kesemua bahan B sehingga betul2 sebati.

4

Sotong yang telah digaul dengan telur dimasukkan ke dalam bahan B dan digaul sehingga mesra.

5

Masukkan sotong ke dalam kuali dalam kuantiti yang sedikit2 - jgn goreng banyak sekaligus yer.. Goreng sehingga sotong masak - sekejap je jangan lama2 nanti sotong jadi keras tau..

6

Angkat dan toskan. Sediakan bersama sos cili.

Sotong Celup Tepung