Resepi Mudah dan Ringkas

Sotong Bakar

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa15 minit
 1/2 kg sotong-dibuang kepala serta dakwatnya,bersih dan kelarkan badannya
 1 sudu teh air perahan lemon
 1/2 sudu teh garam
 50 gm kacang tanah tanpa kulit ditumbuk kasar
 3 sudu makan kicap manis
 1 sudu makan sos tiram
 2 sudu makan sos tomato
 1/2 sudu teh garam
 1/2 sudu teh serbuk lada sulah
 1/2 sudu teh gula pasir
 3 sudu makan minyak masak untuk menumis
BAHAN KISAR/DITUMBUK:
 4 ulas bawang putih
 2 cm halia
1

Lumurkan sotong bersama air perahan lemon serta garam…perapkan selama 10 minit

2

Masukkan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan kisar sehingga naik bau

3

Masukkan kacang tanah dan kacau hingga rata.

4

Kemudian,masukkan sotong,kicap manis,sos tiram,sos tomato,garam,serbuk lada sulah dan gula…kacau hingga sebati

5

Angkat sotong serta cucuk sotong pada lidi sate dan letakkan di pemanggang

6

Akhir sekali,bakar sotong sehingga terbit aroma

7

Sedia untuk dihidang

Bahan-bahan

 1/2 kg sotong-dibuang kepala serta dakwatnya,bersih dan kelarkan badannya
 1 sudu teh air perahan lemon
 1/2 sudu teh garam
 50 gm kacang tanah tanpa kulit ditumbuk kasar
 3 sudu makan kicap manis
 1 sudu makan sos tiram
 2 sudu makan sos tomato
 1/2 sudu teh garam
 1/2 sudu teh serbuk lada sulah
 1/2 sudu teh gula pasir
 3 sudu makan minyak masak untuk menumis
BAHAN KISAR/DITUMBUK:
 4 ulas bawang putih
 2 cm halia

Cara-cara

1

Lumurkan sotong bersama air perahan lemon serta garam…perapkan selama 10 minit

2

Masukkan minyak dalam kuali dan tumiskan bahan kisar sehingga naik bau

3

Masukkan kacang tanah dan kacau hingga rata.

4

Kemudian,masukkan sotong,kicap manis,sos tiram,sos tomato,garam,serbuk lada sulah dan gula…kacau hingga sebati

5

Angkat sotong serta cucuk sotong pada lidi sate dan letakkan di pemanggang

6

Akhir sekali,bakar sotong sehingga terbit aroma

7

Sedia untuk dihidang

Sotong Bakar