Resepi Mudah dan Ringkas

Sotong Bakar Sekinchan

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak25 minitJumlah Masa45 minit
 3 ekor sotong
 sehelai daun pisang
 Bahan Untuk Sambal Bakar
 2 cm halia
 10 biji bawang merah
 1 cm lengkuas
 5 ulas bawang putih
 60 gram cili kering
 secukup rasa asam jawa
 sedikit garam, gula dan serbuk perasa
 
 Sotong dibersihkan dan dipotong
 Kemudian dibakar diatas daun pisang
 Tumiskan bahan yang dikisar termasuk cili sehingga sehingga garing dan wangi
 Masukkan air asam jawa, garam, gula dan sebuk perasa
 Setelah mendidih masukkan sedikit air dan biarkan sehingga masak
 Setelah sotong siap dibakar letakkan sambal diatasnya.
 Dah siap!
 Sumber: #MakanLepakMinum
1

Sotong dibersihkan dan dipotong

2

Kemudian dibakar diatas daun pisang

3

Tumiskan bahan yang dikisar termasuk cili sehingga sehingga garing dan wangi

4

Masukkan air asam jawa, garam, gula dan sebuk perasa

5

Setelah mendidih masukkan sedikit air dan biarkan sehingga masak

6

Setelah sotong siap dibakar letakkan sambal diatasnya.

Sumber: #MakanLepakMinum

Bahan-bahan

 3 ekor sotong
 sehelai daun pisang
 Bahan Untuk Sambal Bakar
 2 cm halia
 10 biji bawang merah
 1 cm lengkuas
 5 ulas bawang putih
 60 gram cili kering
 secukup rasa asam jawa
 sedikit garam, gula dan serbuk perasa
 
 Sotong dibersihkan dan dipotong
 Kemudian dibakar diatas daun pisang
 Tumiskan bahan yang dikisar termasuk cili sehingga sehingga garing dan wangi
 Masukkan air asam jawa, garam, gula dan sebuk perasa
 Setelah mendidih masukkan sedikit air dan biarkan sehingga masak
 Setelah sotong siap dibakar letakkan sambal diatasnya.
 Dah siap!
 Sumber: #MakanLepakMinum

Cara-cara

1

Sotong dibersihkan dan dipotong

2

Kemudian dibakar diatas daun pisang

3

Tumiskan bahan yang dikisar termasuk cili sehingga sehingga garing dan wangi

4

Masukkan air asam jawa, garam, gula dan sebuk perasa

5

Setelah mendidih masukkan sedikit air dan biarkan sehingga masak

6

Setelah sotong siap dibakar letakkan sambal diatasnya.

Sotong Bakar Sekinchan