Resepi Mudah dan Ringkas

Solok Lada

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan10 minitMasa Memasak30 minitJumlah Masa40 minit
 10 biji lada hijau dibelah di badannya jangan sampai putus dan buang biji
 5 ekor ikan selayang atau ikan kembung kecil - direbus dan ambilkan isi saja
 1/2 cawan kelapa parut - ambil putih saja
 3 ulas bawang merah
 1 sudu kecil lada hitam kisar - option sahaja
 1 biji telur
 garam
1

Tumbukkan lada hitam dan bawang merah.

2

Masukkan isi ikan dan garam. Tumbuk sehingga isi ikan lumat. Asingkan.

3

Kemudian,masukkan kelapa parut dan tumbuk lagi hingga lumat.

4

Masukkan kelapa parut yang ditumbuk tadi bersama isi ikan yg ditumbuk tadi.Gaulkan sekali sehingga sebati.

5

Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa serta pecahkan telur dan gaulkan lagi.

6

Masukkan bahan yg digaul dalam belahan cili tadi.

7

Susunkan dalam periuk pengukus dan kukuskan selama 30 minit.

8

Angkat dan hidangkan.

Bahan-bahan

 10 biji lada hijau dibelah di badannya jangan sampai putus dan buang biji
 5 ekor ikan selayang atau ikan kembung kecil - direbus dan ambilkan isi saja
 1/2 cawan kelapa parut - ambil putih saja
 3 ulas bawang merah
 1 sudu kecil lada hitam kisar - option sahaja
 1 biji telur
 garam

Cara-cara

1

Tumbukkan lada hitam dan bawang merah.

2

Masukkan isi ikan dan garam. Tumbuk sehingga isi ikan lumat. Asingkan.

3

Kemudian,masukkan kelapa parut dan tumbuk lagi hingga lumat.

4

Masukkan kelapa parut yang ditumbuk tadi bersama isi ikan yg ditumbuk tadi.Gaulkan sekali sehingga sebati.

5

Masukkan garam dan lada hitam secukup rasa serta pecahkan telur dan gaulkan lagi.

6

Masukkan bahan yg digaul dalam belahan cili tadi.

7

Susunkan dalam periuk pengukus dan kukuskan selama 30 minit.

8

Angkat dan hidangkan.

Solok Lada