1 sikat pisang
Gula secukupnya - terpulang pada masing2
Secubit garam
Beberapa kuntum bunga cengkih
1 helai daun pandan - disimpul
Sedikit pewarna kuning
1
Pisang dibelah 2 atau dipotong menipis..terpulang pada citarasa masing2..
2
3
Masukkan sedikit garam, bunga cengkih dan pewarna. Kacau lagi.
4
Akhir sekali masukkan pisang. Masak dengan api perlahan sehingga pisang lembut dan air gula kelihatan pekat berkilat.
5
Bolehlah diangkat dan disejukkan.