Resepi Mudah dan Ringkas

Serunding Ikan Bilis

PenulisresepimudahKategoriMasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak35 minitJumlah Masa40 minit
 1/2 kg ikan bilis
 375 ml pati santan
 2 keping asam gelugor
 garam dan gula secukup rasa
BAHAN KISAR / TUMBUK :
 15 tangkai cili kering direbus
 3 cm halia
 3 batang serai
 7 ulas bawang besar
 2 ulas bawang putih
1

Ikan bilis direndam dan dikisar kasar.

2

Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar/ditumbuk

3

Masukkan pati santan,asam gelugur,garam,gula.

4

Akhir sekali,masukkan ikan bilis yang dikisar tadi.

5

Masak menggunakan api yang perlahan sehingga kering.

6

Siap untuk dihidang.

Bahan-bahan

 1/2 kg ikan bilis
 375 ml pati santan
 2 keping asam gelugor
 garam dan gula secukup rasa
BAHAN KISAR / TUMBUK :
 15 tangkai cili kering direbus
 3 cm halia
 3 batang serai
 7 ulas bawang besar
 2 ulas bawang putih

Cara-cara

1

Ikan bilis direndam dan dikisar kasar.

2

Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar/ditumbuk

3

Masukkan pati santan,asam gelugur,garam,gula.

4

Akhir sekali,masukkan ikan bilis yang dikisar tadi.

5

Masak menggunakan api yang perlahan sehingga kering.

6

Siap untuk dihidang.

Serunding Ikan Bilis