
Panaskan minyak dalam kuali.
Goreng seafood untuk mengeluarkan airnya. Angkat dan ketepikan.
Gunakan minyak dan kuali yang sama, tumis bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.
Masukkan cili padi dan cili merah. Kacau sebentar. Masukkan sayuran dan sedikit air. Biarkan sayuran masak sedikit.
Masukkan cuka dan sos Thai. Masukkan seafood yang telah digoreng tadi. Perlahankan api dan gaul sebati. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Siap untuk dihidangkan bersama nasi putih.
Bahan-bahan
Cara-cara
Panaskan minyak dalam kuali.
Goreng seafood untuk mengeluarkan airnya. Angkat dan ketepikan.
Gunakan minyak dan kuali yang sama, tumis bawang putih dan bawang besar sehingga wangi.
Masukkan cili padi dan cili merah. Kacau sebentar. Masukkan sayuran dan sedikit air. Biarkan sayuran masak sedikit.
Masukkan cuka dan sos Thai. Masukkan seafood yang telah digoreng tadi. Perlahankan api dan gaul sebati. Masukkan garam dan gula secukup rasa.
Siap untuk dihidangkan bersama nasi putih.