Resepi Mudah dan Ringkas

Sate Ayam Banjar

PenulisresepimudahKategoriMasakan, Kaedah Masakan, KesukaranPermulaan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa30 minit
 300 gm isi ayam
 1 1/2 sudu besar kicap manis
 1 sudu besar minyak masak
 garam secukup rasa
Bahan Sambal :
 5 biji cili kering - direbus dan dikisar
 2 biji cili merah - dikisar
 3 ulas bawang putih - dikisar
 5 sudu besar sos tomato
 1 sudu teh petis udang@kuah rojak buah mak bee
 gula dan garam secukupnya
 air secukupnya
Cara Menyediakan Sate Ayam Banjar :
1

Cucukkan isi ayam pada lidi pencucuk sate.

2

Kacau rata kicap manis,minyak masak,garam dan 5 sudu makan bahan sambal.

3

Lumurkan pada sate ayam dan perapkan selama 30 minit.

4

Bakar sambil disapu bahan sambal sehinggat terbit aromanya.

5

Hidangkan sate bersama sambal.

Cara Menyediakan Sambal :
6

Panaskan minyak dalam kuali.

7

Masukkan bahan yang dikisar dan tumiskan sehingga naik bau.

8

Masukkan pula sos tomato,petis udang (kuah rojak buah mak bee),garam,gula serta air secukupnya.

9

Kacau rata hingga sebati

Bahan-bahan

 300 gm isi ayam
 1 1/2 sudu besar kicap manis
 1 sudu besar minyak masak
 garam secukup rasa
Bahan Sambal :
 5 biji cili kering - direbus dan dikisar
 2 biji cili merah - dikisar
 3 ulas bawang putih - dikisar
 5 sudu besar sos tomato
 1 sudu teh petis udang@kuah rojak buah mak bee
 gula dan garam secukupnya
 air secukupnya

Cara-cara

Cara Menyediakan Sate Ayam Banjar :
1

Cucukkan isi ayam pada lidi pencucuk sate.

2

Kacau rata kicap manis,minyak masak,garam dan 5 sudu makan bahan sambal.

3

Lumurkan pada sate ayam dan perapkan selama 30 minit.

4

Bakar sambil disapu bahan sambal sehinggat terbit aromanya.

5

Hidangkan sate bersama sambal.

Cara Menyediakan Sambal :
6

Panaskan minyak dalam kuali.

7

Masukkan bahan yang dikisar dan tumiskan sehingga naik bau.

8

Masukkan pula sos tomato,petis udang (kuah rojak buah mak bee),garam,gula serta air secukupnya.

9

Kacau rata hingga sebati

Sate Ayam Banjar