Resepi Mudah dan Ringkas

Satay HomeMade

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah MasakanKesukaranSederhana
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan1 jamMasa Memasak20 minitJumlah Masa1 jam 20 minit
 1/2 kg isi ayam
 3 sudu besar gula
 1 sudu kecil garam
 1 biji limau kasturi - diperah bagi bantu serapan n daging lembut cepat masak..
BAHAN DIKISAR :
 3 biji bawang besar
 5 ulas bawang putih
 1 inci lengkuas
 1 cm halia
 1 cm kunyit hidup
 3 batang serai
 3 sudu besar ketumbar
 1 sudu besar jintan putih
 1 sudu besar jintan manis
1

Masukkan isi ayam/daging dalam bekas yang besar bersama bahan yang telah dikisar untuk proses perapan.

2

Perapkan isi ayam/daging sekurang2nya 1 jam,kalau nak lagi best,perapkan semalaman.

3

Kemudian,barulah cucukkan isi ayam/daging tadi pada lidi.Bungkuskan isi ayam/daging dengan plastik untuk mengelakkan isi ayam/daging menjadi kering.

4

Boleh lah dibakar atas dengan menggunakan set barbeku atau kuali non stik yang leper.

5

Semasa proses membakar,renjis2kan sate dengan kuah kacang + sedikit minyak.

6

Bakar sehingga isi ayam kelihatan masak.

7

Siap untuk dihidang bersama nasi himpit dan kuah kacang serta hirisan bawang + timun.

Bahan-bahan

 1/2 kg isi ayam
 3 sudu besar gula
 1 sudu kecil garam
 1 biji limau kasturi - diperah bagi bantu serapan n daging lembut cepat masak..
BAHAN DIKISAR :
 3 biji bawang besar
 5 ulas bawang putih
 1 inci lengkuas
 1 cm halia
 1 cm kunyit hidup
 3 batang serai
 3 sudu besar ketumbar
 1 sudu besar jintan putih
 1 sudu besar jintan manis

Cara-cara

1

Masukkan isi ayam/daging dalam bekas yang besar bersama bahan yang telah dikisar untuk proses perapan.

2

Perapkan isi ayam/daging sekurang2nya 1 jam,kalau nak lagi best,perapkan semalaman.

3

Kemudian,barulah cucukkan isi ayam/daging tadi pada lidi.Bungkuskan isi ayam/daging dengan plastik untuk mengelakkan isi ayam/daging menjadi kering.

4

Boleh lah dibakar atas dengan menggunakan set barbeku atau kuali non stik yang leper.

5

Semasa proses membakar,renjis2kan sate dengan kuah kacang + sedikit minyak.

6

Bakar sehingga isi ayam kelihatan masak.

7

Siap untuk dihidang bersama nasi himpit dan kuah kacang serta hirisan bawang + timun.

Satay HomeMade