PenulisresepimudahKategoriIkan, Kuih MuihMasakanHidangan Melayu, Pencuci MulutKaedah MasakanBakarKesukaranPermulaan
1/2 biji kelapa parut
3 ekor ikan kembung/ikan tenggiri-dibuang tulang
5 biji bawang merah - dimayang
3 biji cili besar/cili merah
2 inci halia
garam secukupnya
kelongsong daun pisang
1
Gaul isi ikan bersama kelapa parut sehingga lumat
2
Masukkan bawang merah,cili dan halia di dalam mesin pengisar dan kisar
3
Gaul bahan bahan kisar bersama isi ikan tadi dan kacau sebati
4
Masukkan isi ikan di dalam kelongsong daun pisang
5
Cucuk pada besi atau buluh dan bakar diatas bara api hingga satar masak
6
Sedia untuk dihidang
Bahan-bahan
1/2 biji kelapa parut
3 ekor ikan kembung/ikan tenggiri-dibuang tulang
5 biji bawang merah - dimayang
3 biji cili besar/cili merah
2 inci halia
garam secukupnya
kelongsong daun pisang
Cara-cara
1
Gaul isi ikan bersama kelapa parut sehingga lumat
2
Masukkan bawang merah,cili dan halia di dalam mesin pengisar dan kisar
3
Gaul bahan bahan kisar bersama isi ikan tadi dan kacau sebati
4
Masukkan isi ikan di dalam kelongsong daun pisang
5
Cucuk pada besi atau buluh dan bakar diatas bara api hingga satar masak
6
Sedia untuk dihidang