
Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
Tumiskan bahan hiris dan halia hingga harum.
Masukkan kentang dan masak hingga kentang lembut.
Masukkan sardin dan lada hitam masak hingga naik minyak.
Perasakan dengan garam.
Taburkan lada hijau dan merah dan perahkan jus limau.
Gaul rata.
Biarkan sejuk.
Ambil sekeping puff pastri.
Kelar-kelarkan sebelah bahagian dengan pisau.
Bahagian yang tidak di kelar letakkan inti sardin dan gulung.
Sapu kuning telur pada kulit puff.
Susun dalam loyang.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan awal pada suhu 200 - 220 darjah celsius bergantung pada oven selama 20 minit atau sehingga puff kuning keemasan.
Angkat dan hidangkan segera.
Bahan-bahan
Cara-cara
Panaskan sedikit minyak dalam kuali.
Tumiskan bahan hiris dan halia hingga harum.
Masukkan kentang dan masak hingga kentang lembut.
Masukkan sardin dan lada hitam masak hingga naik minyak.
Perasakan dengan garam.
Taburkan lada hijau dan merah dan perahkan jus limau.
Gaul rata.
Biarkan sejuk.
Ambil sekeping puff pastri.
Kelar-kelarkan sebelah bahagian dengan pisau.
Bahagian yang tidak di kelar letakkan inti sardin dan gulung.
Sapu kuning telur pada kulit puff.
Susun dalam loyang.
Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan awal pada suhu 200 - 220 darjah celsius bergantung pada oven selama 20 minit atau sehingga puff kuning keemasan.
Angkat dan hidangkan segera.