Samosa Ayam

Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan dikisar sehingga wangi.

Kemudian masukkan serbuk kari yang dibancur dengan sedikit air .

Kacau dan biarkan sampai rempah masak.

Kemudian masukkan semua ayam cincang dan kacau bagi daging ayam masak .

Masukkan sos tiram , daun sup , mix veggie dan kacau lagi kemudian masukkan garam secukup rasa bila dah masak boleh la ditutup api dapur .

Ambil sekeping kulit popiah dan letakkan inti ayam secukupnya dan boleh la dilipat dan disapu telur pada bahagian akhir lipatan kulit samosa ni . Buat sampai habis dan ketepi .

Panaskan minyak secukupnya dalam kuali dan goreng semua samosa sehingga masak kekuningan . Boleh la diangkat dan ditos.