Resepi Mudah dan Ringkas

Sambal Telur Rebus

PenulisresepimudahKategoriMasakanKaedah Masakan
Hasil1 Hidangan
Masa Penyediaan20 minitMasa Memasak15 minitJumlah Masa35 minit
 4 biji telur gred A - direbus hingga masak.
 500 ml jus asam jawa @ asam asam jawa
 5 sudu besar minyak masak
BAHAN DIKISAR :
 3 biji bawang besar
 4 ulas bawang putih
 4 biji buah keras
 1 inci belacan
 2 sudu besar cili boh atau secukupnya
1

Panaskan minyak dalam kuali.

2

Masukkan telur yang telah direbus dan goreng hingga kuning keemasan.Angkat dan ketepikan.

3

Dengan baki lebihan minyak,masukkan bahan yang dikisar dan tumiskan hingga garing dan naik wangi.

4

Kemudian,masukkan air asam jawa dan kacau sebati hingga naik minyak.

5

Tambahkan bahan perasa – gula dan garam secukupnya.

6

Akhir sekali,masukkan telur yang direbus dan gaulkan sebati.

7

Siap untuk dihidang bersama nasi putih.

Bahan-bahan

 4 biji telur gred A - direbus hingga masak.
 500 ml jus asam jawa @ asam asam jawa
 5 sudu besar minyak masak
BAHAN DIKISAR :
 3 biji bawang besar
 4 ulas bawang putih
 4 biji buah keras
 1 inci belacan
 2 sudu besar cili boh atau secukupnya

Cara-cara

1

Panaskan minyak dalam kuali.

2

Masukkan telur yang telah direbus dan goreng hingga kuning keemasan.Angkat dan ketepikan.

3

Dengan baki lebihan minyak,masukkan bahan yang dikisar dan tumiskan hingga garing dan naik wangi.

4

Kemudian,masukkan air asam jawa dan kacau sebati hingga naik minyak.

5

Tambahkan bahan perasa – gula dan garam secukupnya.

6

Akhir sekali,masukkan telur yang direbus dan gaulkan sebati.

7

Siap untuk dihidang bersama nasi putih.

Sambal Telur Rebus