Name: Sambal Sardin
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Cuisine: Hidangan Malam
Ingredients: 1 tin besar ikan sardin; 3 sudu besar cili boh atau secukupnya; 1 labu bawang besar dimayang; 4 ulas bawang merah dicincang; 3 ulas bawang putih dicincang; sedikit sos tomato dan sos cili; sedikit kicap manis; 3 biji cili api dipotong kecil/diketuk; minyak untuk menumis; sedikit air; bahan perasa - garam dan gula

PenulisresepimudahKategoriIkanMasakanHidangan Malam, Hidangan Pagi, Hidangan Tengah HariKaedah MasakanGoreng, TumisKesukaranPermulaan

Hasil1 Hidangan

Masa Penyediaan5 minitMasa Memasak10 minitJumlah Masa15 minit

1 tin besar ikan sardin

3 sudu besar cili boh atau secukupnya

1 labu bawang besar dimayang

4 ulas bawang merah dicincang

3 ulas bawang putih dicincang

sedikit sos tomato dan sos cili

sedikit kicap manis

3 biji cili api dipotong kecil/diketuk

minyak untuk menumis

sedikit air

bahan perasa - garam dan gula

Panaskan kuali dan masukkan minyak….

Masukkan bawang merah dan bawang putih yang dicincang tadi,goreng hingga kekuningan..

Masukkan cili boh serta kicap manis dan tumiskan bersama…

Masukkan sedikit air jika kuah terlalu pekat..

Kemudian,masukkan ikan sardin, sos tomato,sos cili serta bahan perasa(garam,gula) secukupnya…

Akhir sekali,masukkan bawang besar yang telah dimayang…

Siap untuk dihidang..

Boleh dimakan dengan nasi atau cicah dengan roti…

Selamat mencuba!!

Bahan-bahan