Sambal Goreng Jawa

By Resepi Mudah      

May 27, 2018

  • Prep: 10 mins
  • Cook: 20 mins

Ingredients

3 keping tauhu ( di potong dadu kemudian di goreng)

2 biji kentang ( potong dadu dan di goreng )

1 keping tempe ( potong dadu dan goreng )

5-6 batang kacang panjang ( hiris menyerong nipis nipis)

8-10 biji cili kering ( digunting nipis2)

1 paket kecil suun – ( rendam dan di potong sedikit )

1 paket kecil tauhu kering ( di rendam dan potong kecil )

1/2 cawan udang ( buang kepala dan kulit )

3 -4 biji bawang merah

3 ulas bawang putih

2 sudu besar kicap manis

1/2 cawan santan pekat

garam secukup rasa

lada sulah secukup rasa

Minyak secukupnya

serbuk perasa secukupnya

Directions

1Tumis bawang merah, bawang putih, cili kering hiris yang telah direndam hingga wangi.

2Kemudian masukkan udang, santan, sayur-sayuran, suun, tauhu kering dan bahan2 yang telah di goreng tadi!!

3Masukkan garam, lada sulah dan perasa dan kacau rata.

4Bila telah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan.

00:00

Facebook Comments

Default Comments

Comments

Your email address will not be published. Required fields are marked *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.