3 keping tauhu ( di potong dadu kemudian di goreng)
2 biji kentang ( potong dadu dan di goreng )
1 keping tempe ( potong dadu dan goreng )
5-6 batang kacang panjang ( hiris menyerong nipis nipis)
8-10 biji cili kering ( digunting nipis2)
1 paket kecil suun – ( rendam dan di potong sedikit )
1 paket kecil tauhu kering ( di rendam dan potong kecil )
1/2 cawan udang ( buang kepala dan kulit )
3 -4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
2 sudu besar kicap manis
1/2 cawan santan pekat
garam secukup rasa
lada sulah secukup rasa
Minyak secukupnya
serbuk perasa secukupnya
1
Tumis bawang merah, bawang putih, cili kering hiris yang telah direndam hingga wangi.
2
Kemudian masukkan udang, santan, sayur-sayuran, suun, tauhu kering dan bahan2 yang telah di goreng tadi!!
3
Masukkan garam, lada sulah dan perasa dan kacau rata.
4
Bila telah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan.
Bahan-bahan
3 keping tauhu ( di potong dadu kemudian di goreng)
2 biji kentang ( potong dadu dan di goreng )
1 keping tempe ( potong dadu dan goreng )
5-6 batang kacang panjang ( hiris menyerong nipis nipis)
8-10 biji cili kering ( digunting nipis2)
1 paket kecil suun – ( rendam dan di potong sedikit )
1 paket kecil tauhu kering ( di rendam dan potong kecil )
1/2 cawan udang ( buang kepala dan kulit )
3 -4 biji bawang merah
3 ulas bawang putih
2 sudu besar kicap manis
1/2 cawan santan pekat
garam secukup rasa
lada sulah secukup rasa
Minyak secukupnya
serbuk perasa secukupnya
Cara-cara
1
Tumis bawang merah, bawang putih, cili kering hiris yang telah direndam hingga wangi.
2
Kemudian masukkan udang, santan, sayur-sayuran, suun, tauhu kering dan bahan2 yang telah di goreng tadi!!
3
Masukkan garam, lada sulah dan perasa dan kacau rata.
4
Bila telah masak bolehlah diangkat dan dihidangkan.