PenulisresepimudahKategoriSambalMasakanHidangan MelayuKaedah MasakanTumisKesukaranSederhanaPicture : Kredit to Resepi Shiela Rusli
12 kg ikan bilis
5 biji bawang putih
10 biji bawang kecik
15 biji cili api
10 biji belimbing buluh (Direbus hitam)
Sedikit kicap
Sedikit gula
Sedikit serbuk perasa
1
Tumbuk kasar semua bahan-bahan.
2
Tumiskan kesemua, letak perasa & kicap kalau nak manis sedikit, Tidak perlu letak garam.
3
Masak dengan api perlahan sehingga warna bertukar gelap. anggaran 1-2jam di atas dapur.
Bahan-bahan
12 kg ikan bilis
5 biji bawang putih
10 biji bawang kecik
15 biji cili api
10 biji belimbing buluh (Direbus hitam)
Sedikit kicap
Sedikit gula
Sedikit serbuk perasa
Cara-cara
1
Tumbuk kasar semua bahan-bahan.
2
Tumiskan kesemua, letak perasa & kicap kalau nak manis sedikit, Tidak perlu letak garam.
3
Masak dengan api perlahan sehingga warna bertukar gelap. anggaran 1-2jam di atas dapur.
